Hej på er! Hoppas att ni har det bara fint.Här är allt toppen,igår var jag i Härnösand och lagade mat med ett flertal andra kockar.Vi höll till på Härnösands kockgymnasium,och den fantastiskt duktiga kocken Per Johansson var där och föreläste.....Han driver en mycket omtyckt restaurang där han serverar närproducerad ooch ekologisk mat,lagad från grunden och med en massa kärlek.Hans passion för mat och närproducerat gick inte att ta  miste på.Vi hade ett fantastiskt utbud av råvaror,och all utrustning vi kan tänkas behöva.Vi blev indelad i rgrupper och sen var det bara att ta fram det kreativa och börja skapa,det blev fantastiska rätter som vi sedan dukade upp på en stor buffe som vi sedan fick avnjuta.Helt enkelt en fantastisk dag som öppnade en massa nya dörrar och skapade nya härliga kontakter:)

Idag har jag haft en dag då jag saknat mina mästerkocks vänner extra mycket(det blir så ibland;) Så idag fick det Indiska stresstestet bli inspiration till dagens middag här hemma,receptet hittar ni på Recept.nu om ni oxå blir sugen att testa....det tycker jag att ni ska göra för det var riktigt smarrigt......Kram L