Regnbågsmaränger
Publicerat den i kategori Bakat
Hej på er!
Nu är det så där pinsamt längesedan igen...Jag som hade kommit igång så bra med bloggandet igen.
Jag har varit sjuk,och är fortfarande men nu orkar jag skriva i alla fall.Det gör mej glad för då kan jag fördriva tiden med att klura ut nya roliga recept och dela dom med er.
Ellys 3-års dag närmar sej med stormsteg,och idag har jag bakat små färgglada regnbågsmaränger,som jag sedan ska dekorera tårtan med.Dom är mycket lättare att baka än dom ser ut,så testa gärna att göra dessa:)
Gör så här:
Värm ugnen till 100 grader
Sätt på en kastrull med vatten på spisen(det är en varmvispad maräng)
Blanda 7 äggvitor med 5 dl socker i en värmetålig skål och vispa över vattenbad i ca 3-4 min eller till allt socker smält.
Ta skålen från värmen och häll över marängen i en hushållsassistent(eller vispa med elvisp)
Vispa på lite mer än medelhastighet ,i ca 7-10 min,eller tills marängen är helt kall.
Trä 4 spritspåsar(engångs) över ett glas eller liknande.Välj ut olika färger som du tycker om(jag använder pastafärg)och måla steck inuti påsen med hjälp av en grillpinne eller tandpetare .4-5 streck är lagom.
Fyll spritspåsen med marängen och klipp av spetsen ,så du får ett lagom stort hål beroende vilken storlek du vill ha på marängerna .
Spritsa ut små marängtoppar på bakplåtspapper
klädöda plåtar och grädda i 1 Tim.Stäng av värmen och låt marängerna stå kvar ytterligare 1 timme på eftervärme.
Både goda att äta och roliga att dekorera med:)Lycka Till!
