Gjorde enkla men supersmarriga små tilltugg ikväll som avnjöts med iskall Zeunerts Julmust:)Hur supersmarrigt som helst och perfekt när man har ont om tid.

Ca 18 st

2 baguetter (såna du bakar av själv)
1 dl olivolja
3 vitlöksklyftor
flingsalt

2 förpackningar mozarella
1 granatäpple
1 kruka färskbasilka
balsamico
grovt krossad rosepeppar

Sätt ugn på 200 grader.Riv ner vitlöken i oljan och skär brödet i skivor och pensla på vitlöksoljan.Srö över lite flingsalt.Skjuts in i ugnen tills brödet är gyllene.

Riv mozarellan över det heta brödet,strö över granatäpplekärnor,ringla över balsamico,lägg dit ett basilka blad och avsluta med ett strö över rosepepparn.

Super enkelt och gott!

Kram på er !

Vill önska er alla en riktigt fin och underbar jul,och samtidigt passa på att säga att jag LEVER:)Bloggandet kommer att sätta fart efter det nya året:)

Kommer här lite blandade julbilder bara:) Och ni förresten det är flicka nr 7 som ligger och växer i magen,helt fantastiskt underbart ,precis som jag önskade:) Återkommer om det med lite bilder på underverket.

Nää nu är det daxs att ge sej i väg till mamma på middag,ska bli såååå skönt.Ha en underbar Juldag,kramisar till er alla!

Hej igen!
Här kommer mitt första julrecept här i bloggen. Underbart tycker jag! Och fler kommer det att bli.......

Jo just ja, BABBI var ju ikväll och fotade så nu får ni njuta av fina bilder :).
Vi spånade även på en ny header, som vi ska försöka få till till veckan ;).

Kram på er!

Red Velvet Cupcakes med MascarponeCreamCheeseFrosting och krossade Polkagrisar

30 st
385 g mjöl
50 g maizena
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2,5 dl filmjölk
2,5 dl cremefraish
225 g smör
350 g socker
1 nypa salt
1 msk vitvinsvinäger
2 stora ägg
3 msk kakao

Rödkaramellfärg

Sätt ugn på 180 grader.
Vispa smör och socker fluffigt, tillsätt ett ägg i taget. Tillsätt kakaon och karamellfärgen. Fortsätt vispa på medelfart i några min.

Blanda mjöl, maizena, salt, bakpulver och vaniljsoker. Tillsätt hälften av mjölblandningen och hälften av filen. Fortsätt vispa. Tillsätt sedan resten av mjölblandningen och filen.

Tillsätt till sist cremefraish och vitvinsvinäger och vispa på medelfart tills du får en fluffig smet.

Fyll i formar och grädda mitt i ugn i ca 25 min. Låt svalna!

Frosting

225 g rumsvarmt smör
250 g philadelphiaost
250 g mascarpone
2 tsk vaniljsocker
500-600 g florsocker

Vispa allt ihop till en fluffig konsistens, och garnera med polka strössel.

(Recept från passion4baking.se)