Enkel Pastagratäng!
Publicerat den i kategori Middagstips
Hej på er!Hur har ni det så här i förkylningstider?
Här hemma ger sej inte förkylningen alls:(Börjar bli smått sliten med alla vaknätter....
Jag var in på barn med Lilly idag då hennes inhaleringar hjälper dåligt i denna förkylning ,vi fick nu lite starkare mediciner så hoppas på en bättre natt....Älskade barn❤️
Äta måste man göra vilket man är sjuk eller inte så tänkte dela med mej av ett riktigt enkelt och gott recept.....
Pastagratäng med Mozarella och Parmesan
8 port
1 pkt Gnocci(kokas enligt anvisningar på paketet)
800 g köttfärs
1 morot,fin hackad
1 rödlök,fin hackad
1 vitlöksklyfta
2 kalvbuljong tärningar
1 dl vittvin
1 passerade tomater
1/2 kruka rosmarin,fin hackad
1/2 kruka salvia,fin hackad
går bra med torkade örter om man inte får tag på färska
salt,peppar och en nypa socker
olivolja
2 mozarella ostar
1 dl riven parmesan
Koka pastan, stek morot,lök och vitlök i olja nån minut,tillsätt köttfärs och stek tills den får stek yta,salta och peppra,smula sönder buljongtärningarna och tillsätt vin ,passerade tomater och örter.
Tillsätt även lite socker och låt det puttra i ca 10 min,blanda samman gnocci och köttfärsen i en ugnsfast form och riv mozzarellan i bitar och lägg över.Avsluta med att riva över rikligt med parmesan ,skjuts in i 200 g varm ugn i ca 20 min.
coffeeandcupcake.blogg.se
Så sjukt gott det ser ut :)
Har en veckans blogg tävling uppe nu om du är intresserad :) Om du inte är intresserad ber jag om ursäkt :)
