Världens godaste rödbetskaka
3 dl strösocker
3 dl vetemjöl
1 krm äkta vaniljpulver
3 tsk bakpulver
1 tsk malen kanel
1 tsk stött kardemumma
½ tsk malen ingefära
½ tsk flingsalt som mortlas med kardemumma kärnorna
1½ dl solrosolja
4 dl rårivna polkabetor
Lime frosting
60 g mjukt smör
4-5 dl florsocker
1 krm äkta vaniljpulver
skal av en lime och saft av en halv
100 g philadelphia ost
Gör såhär
Sätt ugn på 150 grader varmluft. Vispa ägg och strösocker vitt och pösigt. Blanda alla torra ingredienser och vänd ned dem i äggsmeten. Tillsätt solrosolja och rårivna polkabetor.
Fyll smeten i en springform (24 cm i diameter), som du klätt med bakplåtspapper i botten och smörjt kanterna med smör.
Grädda i mitten av ugnen i ca 45-50 minuter. Prova med en sticka, den ska nästan vara torr. Låt kakan svalna!
Vispa alla ingredienser till en fluffig frosting och bred över den avsvalnade kakan.
Som ni ser är kakan på bilden utan toppingen, men ni när gör detta recept breder ni bara på den som vanligt. Jag har andra planer för min kaka som ni får se senare ikväll :).
Vad fin blogg :)!
Härligt recept, letar alltid efter nya att testa och baka med rödbetor har jag aldrig gjort. Måste testas. tack för inspirationen. //Leila
Kika gärna in i min blogg, ställ frågor också så det blir lite mer "fart" i bloggen! :) (http://miniwiini.blogg.se/)
P.S Är du intresserad av tävlingar? Läs då mitt inlägg "Fototävling + bloggtävling", du hittar dit genom inlägget "Påminnelse fototävling + bloggtävling" :)
Gott!♡
mums!
ser gott ut :)
Rödbetskaka?! Aldrig hört talas om faktiskt :)
Oj det lät spännande =)
Ser god ut :-D
ser såå himla gott ut!!❤
Rödbetskaka har jag aldrig testat förut, kanske värt att prova! :D
verkar gott !
Åh vad gott det ser ut :o
Fin blogg!
mumsigt :)
Så gott :)
Oj...vad gott det ser ut!
Kika gärna in min nya blogg! :)
Oj vilket kalasigt kalasfika!
Spännande att baka med rödbetor, just detta har jag aldrig använt!
Oj vad gott!!
Kolla gärna in på min blogg och var med och tävla om att bli veckans blogg! Ha en bra dag, kram<3
Så gott det lät. Hoppas att den smakade bra!
Fin blogg!
åhh gott
Ser jättegott ut! :) Kram
Åh vad gott!
Hoppas du får en fin dag :) kram
