Startsidan   ♡    Instagram   ♡    Facebook

VaniljBryle med syrlig dekoration

Publicerat den  i kategori Högtider
Här kommer receptet på den bästa brylen av de alla.Detta recept går inte att misslyckas med och det tillhör Daniel Roos och kommer från boken En Kung I köket.

8 pers
4,5 dl grädde
1,5 dl mjölk
2 vaniljstänger
1 dl socker
8 äggulor
Rå socker att bränna av med

Gör så här:
Koka upp grädde,mölk och vaniljstång.(Skrapa ur fröna men lägg även i stången).Låt svalna i kylskåp.

Rör ihop äggulor med sockret och häll den kalla gräddblandningen över äggsmeten under vispning.Sila smeten och häll den i valfri ugnsäker form.
Bakas på 95 grader i ca 1 timme.Man kan öppna och skaka lite på formen för att se om den stelnat.
Ta ut brylen och låt den svalna och ställ därefter i kylen.

Innan servering så strör du ut ett tunt lager med råsocker över brylen och bränner av med en brännare så det blir gyllenbrunt och fint.Dekorera gärna lite med färska bär.





Ditt namn*
Kom ihåg mig?

Din mail (publiceras ej)


Hemsida lr blogg


Din kommentar

Linda Tjällberg

Hej! Jag är en 40 årig åttabarnsmamma från Norrland, som älskar att baka, och då allra mest ljuvliga små rosa bakverk. Min passion för mat och bak fick mig att söka till Sveriges Mästerkock 2011, och här i bloggen finns min resa i programmet, samt min vardag med min make och mina åtta döttrar :) Välkommen!

Follow on Bloglovin


Nu:
Idag:
I veckan:
Totalt: