Härliga choklad och hallon cupcakes
3 ekologiska ägg
2 1/2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
50 g smör
1 dl gräddfil
2 msk kallt kaffe
3 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
5 msk av Åre choklads mjölkchoklad pulver
1 nypa salt
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader
Vispa ägg, socker, vaniljsocker vitt och pösigt.
Smält smöret,häll i gräddfil och kaffe och blanda det med ägg smeten
Blanda mjöl, bakpulver, salt och chokladpulvret,och vänd försiktigt ner i smeten
Fyll i muffins formar 2/3 med smet, stoppa i ett fryst hallon i varje form
Grädda mitt i ugn i ca 15 min. Låt svalna
Frosting
60 g smör
5 dl
1tsk vaniljsocker
1 msk färskpressad citronsaft
100 g philadelphiaost
Några droppar valfri hushållsfärg
Rör allt krämigt,och garnera med lite strössel eller blommor
Lycka till!!!!!
Kommentera här - 15 st
Datum: 2011-01-26 |
Klockan: 18:44:55 |
Kategori: Cupcakes
Jag kan LÄTT gå i god för att det är de godaste cupcake jag ätit xD
Superfina ! Hampus vill GENAST att vi bakar dessa ! :) han utbrast: Men mamma ! där är ju Alva !! varför har hon grädde på kinden? :D
Stort grattis till att du gick vidare i Mästerkocken !
Grattis till att du gick vidare i Mästerkocken. Lång historia, morfar ringde mamma o sa att Thomas ringt honom o sagt du skulle va me o mamma ringde mig. Du vet säkert inte ens vem jag är. Min mormor Margit var syster med Thomas, hänger du med? Jag hoppas i allafall att du vinner hela ski*en... Håller alla tummar! Jättefina cupcakes förresten! /Anna
Ha,ha kul och tack!!!Jorrå jag hänger med precis,kul att du tittade in,kram
Ha,ha Vickan,vad kul att han gillade mina cupcakes,och gulligt att han såg frostingen på kinden:)Kram på er
Jag håller fullständigt med Babbi :) Supergoda cupcakes. Måste prova göra dem nån gång :) Tack för ikväll kära vän <3
Jisses vad proffsigt!! jisses vad fint!! jisses vad kul!! :)
Vad dina! och vilken mysig bild den nedersta!
gud vilka underbara bilder!
riktigt fina bilder ! ;)
60g smör
5dl av vad? ^^
Josefine jag såg nu att jag missat det helt,lätt virrig kanske:)
Det ska vara florsocker....kram L
De där måste jag göra, såg riktigt fina ut! :) OM jag gör dem, är det okej då om jag kopierar receptet och sedan skriver att receptet är från dig och länkar till dig? :) Kram!
Josefin,självklart går det bra,bara kul tycker jag:) Kram L