12 cupcakes

3 ekologiska ägg                                                                         
2 1/2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
50 g smör
1 dl gräddfil
2 msk kallt kaffe
3 1/2  dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
5 msk av Åre choklads mjölkchoklad pulver
1 nypa salt

Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader
Vispa ägg, socker, vaniljsocker vitt och pösigt.
Smält smöret,häll i gräddfil och kaffe och blanda det med ägg smeten
Blanda mjöl, bakpulver, salt och chokladpulvret,och vänd försiktigt ner i smeten
Fyll i muffins formar 2/3 med smet, stoppa i ett fryst hallon i varje form
Grädda mitt i ugn i ca 15 min. Låt svalna

Frosting

60 g smör
5 dl
1tsk vaniljsocker
1 msk färskpressad citronsaft
100 g philadelphiaost
Några droppar valfri hushållsfärg
Rör allt krämigt,och garnera med lite strössel eller blommor
Lycka till!!!!!